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INSCRIÇÕES ABERTAS

Expositor
GULI – Achares e Picantes

GULI INDIAKY – Achares e Picantes
É uma marca estabelecida em Lisboa, Portugal.
De uma tradição milenar oriunda de Gujarat, na Índia, emanam os aromas e picantes da Guli. A pedido de amigos e familiares nasceu a ideia de confeccionar os picantes e achares, tradição que passou de geração em geração.
Os achares, conservas típicas da culinária indo-portuguesa, confeccionados com frutas exóticas são muito apreciados – A palavra achar designava no passado os pickles. Confeccionamos o Achar de Manga e o Achar de Limão. O piripiri é o ingrediente comum a todos eles, entre outras especiarias. Incluem também sal e óleo vegetal. O Achar de Manga e Achar de Limão podem ser consumidos como tempero complementar.
Os picantes, vermelho e verde, têm como matérias-primas predominantes, a malagueta vermelha e verde, respetivamente. No picante em que predomina a malagueta vermelha resulta num efeito ardente, poderoso e o picante verde em que juntamos coentros torna-se um picante mais aromático e de comer à colherada.
Os achares e picantes são servidos a acompanhar os mais diversos pratos, estimulando o paladar, diversificando os sabores e contribuindo para o colorido da mesa.

Produtos
Achar de manga 225g
Achar de limão 225g
Picante Vermelho 225g
Picante Verde 225g

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